photo AC アブラナ科 野菜類/ブロッコリー/芽ばえ/生 - 食品成分DB ブロッコリーの新芽。販売現場では主にパックになって販売されている。 以前から思っていたが、葉菜・根菜などは水分がほとんどで、あとは炭水化物が多い。見た目や重さから見た栄養分が一…